Crème pâtissière à froid (colorant naturel) - 1 kg


Crème pâtissière à froid (colorant naturel) - 1 kg

Préparation en poudre à froid pour crèmes pâtissières à froid - Colorant naturel.

Rapide et pratique, crémeux et consistance lisse, se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

 

  • INGREDIENTS :

Sucre, amidon de pomme de terre modifié, poudre de lactoserum, matière grasse végétale (noix de coco, coprah), sirop de glucose, épaississant E401 & E415, protéines de lait, arôme vanille, colorant naturel : extraits d’annato (E160b).

 

  • MODE D'EMPLOI :

Recette de base : préparation crème pâtissière : 350g, eau : 1L.
Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur mélangeur pendant 1 min en 1ère vitesse et
3 min à grande vitesse, jusqu’à obtention d’une crème lisse. Supporte la congélation et la cuisson.

 

  • CONSERVATION :

A l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante (min. 10°C – max. 25°C).

8,70
Le prix inclut la TVA mais pas la livraison .


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