NAPPAGE CLASSIC NEUTRE - 10-20% - à chaud - 1 kg


NAPPAGE CLASSIC NEUTRE - 10-20% - à chaud - 1 kg

Nappage traditionnel concentré à chaud pour tartes aux fruits.

 

  • INGREDIENTS :

Sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme, conservateur : sorbate de potassium.

 

  • MODE D'EMPLOI :

Ajouter 10 à 20% d'eau ou de jus de fruits au nappage. Chauffer à feu doux jusqu'à ébullition (veiller à ne pas faire bouillir). Laisser reposer 2 min. puis napper au pinceau. Le nappage peut être chauffé à plusieurs reprises.

 

  • AVANTAGES :

La gélification du nappage est très rapide. Le nappage brillant ravive et protège les fruits de l'oxydation et de la déshydratation et relève le goût des tartes. Le produit est parfaitement adapté à la surgélation et à la congélation : il conserve son brillant.

 

  • CONSERVATION :

12 mois emballage fermé et 3 semaines après ouverture. A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante (max. 25°C).

5,80
Le prix inclut la TVA mais pas la livraison .


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